Főoldal

Belépés
Elfelejtett jelszó

Vegalife - vegetáriánus / vega ebédrendelés házhozszállítás

Főzni, olaj nélkül?
Főzni, olaj nélkül?

Nemrég utána jártunk milyen zsiradékban a legegészségesebb sütni, most pedig annak néztünk utána, hogy szükségünk van-e egyáltalán az olajokra, és ha nem, mit használhatunk helyettük az ételeink elkészítéséhez.

részletek »
Indiai konyha
Indiai konyha

India gasztronómiai hagyománya gazdag és sokszínű. Köszönhető ez a változatos földrajzi adottságoknak, a vallási hagyományoknak és a gyarmatosításnak. Maga az „indiai étel” is egy elég téves megfogalmazás, ugyanis régiónként eltérő a kulináris hagyományok rendkívül sok féle, változatos ételt jelentenek.

részletek »
A gyümölcscukor
A gyümölcscukor

A fruktóz (gyümölcscukor), egy egyszerű cukor, ami gyümölcsökben, zöldségekben és a mézben található meg. Az egyik legédesebb cukorfajta, a répacukornál 2-3-szor édesebb. Tiszta formájában az 1850-es évek óta használják édesítésre. Előnyös többek közt a cukorbetegek és a fogyókúrázók számára.  

részletek »
A himalája só előnyei
A himalája só előnyei

A himalája só messze felülmúlja a boltok polcain mázsa szám álló hagyományos konyhasót. A himalája só több millió éves, mérgező- és szennyezőanyagoktól mentes, érintetlen óceáni eredetű só.

részletek »
Mi a baj a finomított liszttel és a cukorral?
Mi a baj a finomított liszttel és a cukorral?

Napjainkban népbetegség a túlsúly és ennek kísérő betegségei. Minden második felnőtt küzd vele és a gyerekek körében is egyre rosszabb az arány. Ma, Magyarországon a vezető halálok a keringési rendszer megbetegedése (KSH), ez pedig egyértelműen visszavezethető a táplálkozásunkra. 

részletek »
Viszlát cukor viszlát búzaliszt
Viszlát cukor viszlát búzaliszt

 

Ételeink elkészítéséhez már nem használunk búza fehérlisztet és fehércukrot.

részletek »
9 lehetséges jel, gyermeked élelmiszer érzékenységére
9 lehetséges jel, gyermeked élelmiszer érzékenységére

Ha a gyermeked allergiás valamilyen élelmiszerre, arról valószínűleg már tudsz, az azonnali immunreakcióból, például csalánkiütéses lesz az epertől, vagy nehezen lélegzik a mogyorótól. Nehezebb meghatározni egy érzékenységet, melyre az immunrendszer reakciója nem azonnali, hanem késleltetett. Ezeket a reakciókat nehéz felismerni, mert akár 72 óra is eltelhet az immunválaszig, illetve a tünetek rendkívül sokfélék. 

részletek »
Melyik olajat válasszam, ha olajban akarok sütni? 2. rész
Melyik olajat válasszam, ha olajban akarok sütni? 2. rész

Előző cikkünkből már megtudhattuk, hogy olajban sütésre legjobb, ha kókuszolajat használunk. Most pedig az egyéb lehetőségeket vesszük számba. 

Először is nézzük az állati eredetűeket, mert abból (nekünk vegáknak) nincs sok lehetőségünk. 

részletek »
A kardamom egészségügyi előnyei
A kardamom egészségügyi előnyei

Az indiai orvoslás évszázadok óta használja  fog- és ínybetegségek, torokfájás és emésztési zavarok kezelésére, állítólag kígyó- és skorpióméreg ellenszereként is működik, de mára a nyugati tudomány is elismerte számtalan egészségügyi előnyét, ennek az aromás fűszernek.

részletek »
80-10-10 diéta
80-10-10 diéta

El tudod képzelni, hogy szinte csak gyümölcsön élj? Ennek az alacsony zsírtartalmú vegán étrendnek, azaz a 80-10-10 diétának a követői így tesznek, és állításuk szerint, ez életük legjobb döntése.

A 80/10/10, 80% szénhidrát, 10% fehérje és 10% zsír, a bevitt tápanyagok arányát jelenti, és mindezt sok-sok nyers gyümölcsből és zöldségből.

részletek »
Jó hír a Délbudán élőknek
Jó hír a Délbudán élőknek

Ritkán csinálunk ilyet, de most egy másik éttelbárt ajánlunk.

Ha Újbudán jársz és kedveled az indiai ízeket, feltétlenül próbáld ki az új VegaRáma vega/vegán saláta és ételbárt, a Móricz Zsigmond körtértől 1 percre a Szabolcska Mihály utca 3-ban. 

 

részletek »
A 7 legjobb arab vegetáriánus étel
A 7 legjobb arab vegetáriánus étel

A közel-keleti konyha szíve-lelke, zöldségek, fűszerek, gabonák. Az arabvilág ételeiről mindenkinek a húsosak jutnak először eszükbe, de ha jobban megismerjük, azt találjuk, hogy jelentős szerepet kapnak a húsmentes ételek is, melyek ízben nem maradnak el a húsételek mögött. Most összeszedtük nektek a legnépszerűbbeket.

részletek »
Ismered a kardamomot?
Ismered a kardamomot?

A kardamom (vagy kardamon) a világ egyik legdrágább fűszere, egy erős gyantás illatú, édes fűszer. Leggyakrabban az indiai és az arab konyhákban találkozhatunk vele, ahol mind édes, mind sós ételek ízesítésére is használják már az ókor óta. Fontos összetevője a currynek, a garam masalanak, a masala chainak és a török kávénak is. 

részletek »
A lisztérzékenység tíz furcsa tünete
A lisztérzékenység tíz furcsa tünete

A coeliakia vagy lisztérzékenység, egy autoimmun betegség, ami nem gyógyítható, de diétával jól kordában tartható. Ma már 55-nél több betegség köthető a glutén intoleranciához. A glutén, egy növényi fehérje, ami megtalálható a búzában, a rozsban, árpában.  Becslések szerint az emberek 99%-a, aki glutén érzékenységtől szenved sosem diagnosztizálta. Becslések szerint ez az USA 15%-át érinti.

részletek »
A tönköly fogyasztás 10 előnye
A tönköly fogyasztás 10 előnye

A közönséges búza, egy kevésbé ismert „unokatestvére”, a tönköly (triticum spelta). Egyes források szerint a faj legalább tízezer éves, Dél-Nyugat-Ázsiából, Mezopotámián át került Európába. A Kárpát-medencébe körülbelül nyolcezer éve ismerik, hazánkban a 19. század végéig termesztették, majd a ma is termelt búza fajták kiszorították, és a tönköly egy időre feledésbe merült.

részletek »
Ételek, amiktől jobb kedved lesz I.
Ételek, amiktől jobb kedved lesz I.

Észrevetted már, hogy néhány étel hatással van a hangulatodra is? Összeszedtünk néhányat, amikkel javíthatsz a közérzeteden, ugyanis közvetlen összefüggés van az elfogyasztott ennivaló és a kedved között.

részletek »
Így készíts tökéletes smoothie-t!
Így készíts tökéletes smoothie-t!

Már hazánkban is több sorban lepik el a boltok polcait a különböző smoothie-k. Csak az a rejtély, az áruk, miért ilyen borsos, hiszen pár perc alatt, a bolti ár töredékéből elkészíthető. Most összeszedtük nektek a tökéletes smoothie titkát. 

 

részletek »
Tényleg éhes vagy?
Tényleg éhes vagy?

Te mikor eszel? Amikor igazán éhes vagy? Ha eszedbe jut? Vagy mindig napszaknak megfelelően? Esetleg azok közé tartozol, akik bárhol, bármikor? Levezetni a feszültséget, hozzájutni némi boldogsághormonhoz vagy csak unalomból. Ha az utóbbi csoport tagja vagy, ezentúl használd a brokkoli-tesztet, hogy  könnyedén eldönthesd igazán éhes vagy-e. A fizikai éhség lassan alakul ki, és ahogy fokozódik, egyre inkább úgy érzed, hogy bármit megennél. A stressz-evés ezzel szemben hirtelen tör az emberre, és a kielégítésére sem jó bármi. Ezen kívül jellemzően bűntudattal társul.

részletek »
Melyik olajat válasszam, ha olajban akarok sütni. 1.rész
Melyik olajat válasszam, ha olajban akarok sütni. 1.rész

Az olajban sütés népszerűsége minden horrorsztori és helyettesítő javaslat ellenére töretlen. Használjuk hagyományos ételekhez és gyorséttermi junkfood sem képzelhető el nélküle.

Az gondolom, senkit nem lep meg, hogy a gyorséttermi verzió egészségtelen. De vajon mi a helyzet az otthonival?

részletek »
Vegetáriánus, na de milyen?
Vegetáriánus, na de milyen?

Manapság egyre több a húsmentesen étkező, és ezt is mint minden mást, „mindenki másképp csinálja”. Vegetáriánus alatt alapvetően azt értjük, hogy az illető nem eszik húst, ezen belül a csoportokat az alapján különböztetjük meg, hogy az illető a növényi táplálékon kívül eszik-e bármilyen állati eredetű ételt, és ha igen, milyet.  

részletek »
« 1/11 »

Üdvözlünk a VegaLife ebéd házhozszállító oldalán!

A VegaLife alapítóiként életfelfogásunk mentén fogalmaztuk meg szándékunkat: a vegetarianizmus (valamint a vegán életmód) hazai népszerűsítését. Értendő ez alatt mind a válogatott alapanyagokból, válogatott receptek szerint készülő vegetáriánus ételek terjesztése, mind a témát érintő hírek, újdonságok, érdekességek megosztása az arra fogékony közönséggel. Célunk, hogy egy olyan közösségi centrummá váljék honlapunk, amely naprakészsége, informativitása és minőségi szolgáltatásai révén nem pusztán ebédet és jó kikapcsolódást nyújt, hanem egyben összehozza az azonos érdeklődésű embereket is.

                                                                                                                   Kellemes böngészést kívánunk oldalunkon!

 

szep2

etlap

 

eteleinkrol

Vega életmód

vegak

absorice

info